Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica dan kecap manis. Selain itu, ditambahkan bahan-bahan pelengkap sepertitelur, sayur mayur, makanan laut, atau daging.

Sahid Hotels memiliki ciri khas ter sendiri untuk Sajian Nasi Goreng, di mana memilki resep rahasia yang sangat ber beda, pada setiap unit dengan mengangkat rempah traditional sebagai resep rahasia bumbu dari Sahid Nasi Goreng, yang di sajikan lengka[ dengan telur, sate, ayam dan Kerupuk.

Garang asam adalah makanan Khas Jawa tengah yang sangat popular, dengan rasa asam dan pedas, garang asam memberikan nuansa kekayaan rempah Indonesia yang sangat Lezat.

Sahid adalah Brand local perhotelan yang sangat menjunjung tinggi masakan khas daerah, oleh karena itu Sahid Hotels & Resorts, menjadikan Garang Asam sebagai salah satu Masakan khas Sahid yang bisa di nikmati di seluruh Hotel sahid Di Indonesia maupun di Bukhara, Uzbekhistan.

Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Sahid Hotels memiliki sambal special untuk menyajikan Sahid Ayam Geprek, dengan pilihan Goreng atau Bakar, Ayam Geprek SIHMC menjadi salah satu menu andalan yang di sediakan di seluruh sahid hotels di Indoensia ataupun di Bukhara, Uzbekhistan.